６年生出前授業「だし・うま味のひみつ」

味の素株式会社より「だし・うま味のひみつ」の出前授業に来ていただきました。何も聞かずに、味噌をお湯で溶いただけのものを味わった後、出しを入れて飲むと子どもたちは「味噌汁だ」と反応していました。その後、ダシのことやうま味について教えていただきました。ありがとうございました。