バターを作りました

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今日は4年生のバターづくりの出前授業がありました。

牛乳の話を聞いた後、ふたつきの容器で牛乳と生クリームを混ぜたものをシェイクします。

音がしなくなったらふたを開けてかき混ぜます。

水が出てきて(バターミルク)コップに入れて乾杯して飲みました。低脂肪のほんのり甘い牛乳のようでした。

フレッシュバターをクラッカーにつけて、おいしくいただきました。

家でも作れるようレシピもいただきました。

ありがとうございました。