2012年9月アーカイブ

 ９月１８日、食育の授業がありました。

生クリームからバターを作る実験をしました。

容器に生クリームを入れて２分３０秒勢いよく振って…

さらに、わりばしでまぜると…

だんだん固まってきて、やがて、粉ミルクみたいな水が出てきます。

この水を容器から出して、残ったものがなんとバターでした。みんなびっくりです。

クラッカーにつけて、おいしくいただきました。

骨やカルシウムについてのお話も聞きました。

牛乳にカルシウムがたくさん含まれていることがよくわかりました。

楽しく、とても勉強になるお話でした。