田能の里芋と尼いも

園和小学校の中央玄関に「田能の里芋」と「尼いも」を展示しています。

「田能の里芋」とは、尼崎市の田能地区で栽培されている伝統のある里芋です。独自の栽培方法により大量には収穫できないため、あまり市場に出回ることがないそうです。

「尼いも」も尼崎市の昔の名産品でした。一度は絶滅しましたが、もう一度復活栽培されています。

１１月２８日の「のっぺい汁」に「田能の里芋」が使われます。どんな味がするのかお楽しみに！