バターをつくりました　3年生の活動

3月6日　3年生はバターつくりを学習しました。

	講師の先生からしっかりと説明を聴きました。
透明な容器と割り箸を使います。生クリームを容器の目盛りに合わせて20㎖を分けます。真剣なまなざしです。

	容器の上下を持ってしっかりと振ります。
	音がしなくなるまで振りました。
音がしなくなりました。
	白い水が出てくるまで割り箸でかき混ぜます。
	白い水分はバターミルクというそうです。もっとかき混ぜるとかたまりになってきました。色も少し黄色が出てきました。これがバター（フレッシュバター）です。
	自分でつくったフレッシュバターをクラッカーにぬります。
	こちらもしっかりと・・・。
	試食です。おいしい・・・。
	今日は「生クリームからバターをつくろう」を学習しました。楽しく学習できました。