４年生　みそづくりをしました。

４年生がみそづくりをしました。

やわらかく煮た大豆をつぶして、塩と米こうじに混ぜ合わせます。

子どもたちは、初めて嗅ぐこうじの香りや大豆を混ぜ合わせた感触に興味津々の様子でした。

５年生の調理実習で食べられる日が待ち遠しいですね。「おいしいおみそにな～れ！」