3年生出前授業　～マヨネーズ作り～

キューピーさんにお越しいただき、マヨネーズ作りの出前授業を行いました。

卵を割り、卵黄に酢と油を混ぜていきます。滑らかになるまでしっかりかき混ぜると、とろりとしたマヨネーズへと変化していきました。

同じ材料を使っても、班によって甘みが出たり、酸味が強かったりと混ぜ方や混ぜるスピードによっても微妙に変化します。自分たちで作ったマヨネーズはとてもおいしく、たくさんあったキュウリが全部なくなるほどでした。