４年生「発見！ うま味のひみつ」

　９月１７日（木）　４年生が栄養教諭に「発見！ うま味のひみつ」という食育の授業をしてもらいました。授業では、５つの基本の味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）や、うま味は日本人が発見したこと、日本の和食や出汁と関係があることなど、うま味について学びました。子どもたちは普段の家での食事や給食が出汁やうま味があることでおいしいことを知ることができました。